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ほっけの塩焼き【ファミリーマート】塩加減が抜群の焼き魚!!

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【商品紹介】

ファミリーマートの商品「ほっけの塩焼き」を食べてみました。

熟成したほっけの干物をふっくらとやわらかく焼き上げました。

288円(税込310円)

ファミリーマート出典

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【実食】

魚って焼くのはの面倒です…って事で

買ってみました。

ほっけと言うと居酒屋の定番おつまみメニューです。

肉の熟成は何となく聞いた事ありますが、魚の熟成もあるんですね。

温めてみました。

焼き加減もしっかりしてます。

骨を取り除きます。

しっかりと肉厚な身が見えました!!

箸てつまみます。

簡単に身が取れました。

脂の乗った感じがもうたまりませんっ!!

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【総評】

ほっけの塩焼きと言う言葉だけで個人的には居酒屋を連想してしまう位の定番メニューですが、ほっけ定食と言うのもあったりするので、ご飯のお供にも持って来いなのかも知れません。今回のファミリーマートのほっけはまずは塩加減が抜群だった部分にあります。ほっけ自体に美味しい美味しくないあると思いますが、味付けが悪いとそれも台無しになってしまうわけで、このほっけの味付けは塩というシンプルで繊細な部分でしっかりとクリア出来ております。こういう魚料理で塩味は重要と改めて感じさせられました。

本日もコンビニ飯ご馳走様でしたっ!!

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